GMP / Codex Alimentarius / Dobra proizvođačka i higijenska praksa

Kupac traži GMP? Uredimo praksu koju možete dokazati.

Pripremamo postupke i evidencije za dobru proizvođačku i higijensku praksu u poslovanju s hranom, prema primjenjivim načelima Codex Alimentariusa.

Zatražite uvodni razgovor

Besplatan uvodni razgovor. Krenimo od vašeg zahtjeva i roka.

Kome je usluga namijenjena

Za proizvođače i druge tvrtke u lancu hrane.

Kada kupac traži GMP, prvo treba razumjeti što točno očekuje: pregled dobrih praksi, audit dobavljača ili određenu certifikacijsku shemu. Codexov dokument CXC 1-1969 obrađuje dobre higijenske prakse i HACCP kao temelj sigurnosti hrane.

Kupac je u upitniku naveo GMP ili Codex Alimentarius.
Pripremate se za audit dobavljača.
Želite jasnije organizirati higijenu, opremu i proizvodne postupke.

Što AXIS preuzima

Priprema ima jasan redoslijed.

Opseg, odgovornosti i rokove
definiramo prije početka rada.

Razjašnjenje zahtjeva kupca

Pregledavamo traženi dokument, područje primjene i način vanjske provjere. Jasno utvrđujemo što projekt treba isporučiti.

Pregled dobrih praksi

S vašim timom pregledavamo higijenu, održavanje, čišćenje, skladištenje, rukovanje i druge relevantne aktivnosti.

Postupci i odgovornosti

Pripremamo primjenjive upute, kontrole i evidencije te povezujemo ih s postojećim HACCP sustavom gdje je primjereno.

Priprema za provjeru

Pripremamo ljude i dokaze o primjeni za dogovoreni audit kupca ili drugu vanjsku provjeru.

Vaše vrijeme i sudjelovanje

Jasni zadaci.
Stručni dio vodimo mi.

Odgovorni zaposlenici daju podatke o proizvodnji, prostorima i opremi te provode dogovorene prakse. Potrebne zahvate, opremu i specijalističke usluge prethodno odvajamo od savjetodavnog opsega.

Rezultat suradnje

Znate gdje ste.
I spremni ste za sljedeći korak.

Dobivate uređene postupke i evidencije te pripremu za zahtjev koji vam je kupac postavio. Priprema se veže uz konkretan zahtjev kupca. Eventualnu certifikaciju provodi neovisno tijelo prema odabranoj shemi.

Razgovarajmo o vašem projektu

Česta pitanja

Odgovori prije prvog razgovora

Ne morate unaprijed znati sve o normi.
Tu smo da razjasnimo vaš sljedeći korak.

Jesu li GMP i HACCP isto?

Ne. Dobre proizvođačke i higijenske prakse postavljaju osnovne uvjete rada. HACCP usmjerava kontrolu relevantnih opasnosti za sigurnost hrane. U praksi se nadopunjuju.

Tko izdaje Codex certifikat?

Codex Alimentarius donosi međunarodne tekstove i smjernice; ne treba ga predstavljati kao izdavatelja univerzalnog GMP certifikata. Provjeravamo koju shemu ili potvrdu kupac stvarno traži.

Možete li pripremiti audit kupca?

Da, za dogovoreni opseg pripremamo postupke, zapise i odgovorne osobe. Kupac ili njegovo tijelo neovisno provodi audit.

Pokriva li ovo farmaceutsku proizvodnju?

Ne. Ova stranica opisuje savjetovanje o dobrim praksama u poslovanju s hranom. Farmaceutski GMP ima zasebne zahtjeve i regulatorni okvir.

Počnimo od vašeg zahtjeva

Recite nam što trebate.
Mi ćemo razjasniti put do toga.

Pošaljite normu, zahtjev kupca ili rok koji trebate ispuniti.

Zatražite uvodni razgovor

Besplatan razgovor. Bez obveze ugovaranja.